Nadýchané lievance jsou sladkou lahůdkou, kterou milují lidé všech věkových kategorií. Jejich nadýchaná textura a lahodná chuť z nich dělají oblíbený pokrm pro snídani, svačinu nebo dokonce dezert. Pokud hledáte skvělý recept na přípravu těchto nadýchaných dobrot, jste na správném místě.
Ingredience pro nadýchané lievance
K přípravě nadýchaných lievancí budete potřebovat následující ingredience:
- 2 hrnky mouky
- 2 lžičky cukru
- 1 lžička soli
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 2 velká vejce
- 2 hrnky mléka
- 4 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a kypřící prášek.
- V jiné misce rozšlehejte vejce a poté přidejte mléko a rozpuštěné máslo.
- Spojte suché a mokré ingredience a míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Rozpálenou pánev potřete trochou másla nebo oleje.
- Lžící nalijte těsto na pánev a smažte z obou stran do zlatova.
- Hotové nadýchané lievance podávejte s oblíbenými příchutěmi jako javorový sirup, ovoce nebo šlehačka.
Nadýchané lievance – tipy a triky
Abyste dosáhli co nejlepších výsledků při přípravě nadýchaných lievancí, zde jsou několik užitečných tipů:
- Přidejte do těsta trochu vanilkového extraktu pro bohatší chuť.
- Dejte pozor, aby těsto nebylo přemírně promícháno, jinak by lievance mohly být tuhé.
- Použijte středně vysokou teplotu při smažení, aby lievance nezhnědly příliš rychle.
- Nebojte se experimentovat s různými příchutěmi a náplněmi, jako jsou čerstvé ovoce, ořechy nebo čokoláda.
Nadychane lievance recept – Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava nadýchaných lievanců?
Samotná příprava těsta a smažení lievanců zabere asi 20-30 minut, v závislosti na zkušenostech a dovednostech kuchaře.
Dají se nadýchané lievance připravit i ve vegetariánské verzi?
Ano, recept na nadýchané lievance lze jednoduše přizpůsobit vegetariánskému stylu stravování použitím rostlinného mléka, bezvaječného těsta a rostlinného másla.
Mohu těsto připravit dopředu a uložit ho do lednice?
Ano, těsto lze připravit a uložit do lednice na několik hodin nebo přes noc. Před smažením dejte těsto chvíli získat pokojovou teplotu.
Pozri tiež:
