Hrnčekový grankový koláč

Vítáme vás v našem rozsáhlém průvodci výrobou lahodného hrnčekového grankového koláče. Pokud jste milovníkem sladkých pochoutek a rádi byste si vytvořili něco zvláštního, právě jste na správném místě. Hrnčekový grankový koláč je jedním z nejoblíbenějších receptů, který zahrnuje křupavou grankovou vrstvu, spojenou s lahodným krémem, a to vše upečené přímo v hrníčku. Připravte se na chuťový zážitek, který si budete pamatovat!

Obsah skry

1 Ingredience

2 Postup

3 Tipy a triky

4 Mohu použít jiné ovoce než granky?

5 Jak dlouho trvá pečení hrnčekového koláče?

6 Mohu použít sůl ve vrstvě krému?

7 Je hrnčekový grankový koláč vhodný pro vegany?

Ingredience

Před tím než se pustíme do samotného receptu, pojďme se podívat na seznam ingrediencí, které budeme potřebovat:

1/2 hrnku hladké mouky
1/4 hrnku třtinového cukru
1/4 hrnku nastrouhaných granků
1/4 hrnku mléka
2 lžičky oleje
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 lžičky prášku do pečiva
Špetka soli

Postup

Nyní se pustíme do přípravy samotného koláče. Sledujte tyto kroky:

Smíchejte všechny suché ingredience (mouku, třtinový cukr, nastrouhané granky, prášek do pečiva a sůl) v jedné misce.
V druhé misce smíchejte mléko, olej a vanilkový extrakt.
Pomalu vmíchejte suché ingredience do mokrých, dokud nedostanete hladké těsto.
Těsto nalijte do hrníčků, vyplňte je asi do dvou třetin objemu, aby mělo místo na vykynutí.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou koláče zlatavé.
Nechejte koláče chvíli vychladnout a poté je ozdobte šlehačkou, nastrouhanými grankami nebo ovocem podle vaší volby.

Tipy a triky

Abyste dosáhli co nejlepšího výsledku, mějte na paměti následující rady:

Pokud chcete koláč trochu osladit, můžete přidat trochu javorového sirupu do těsta.
Experimentujte s různými druhy granků pro různé textury a chutě.
Nepřepečte koláče – sledujte jejich barvu a pečte do zlatavého tónu.