Skvělý recept na vaniilkový puding

Vítejte u našeho vynikajícího receptu na vanilkový puding! Pokud hledáte dokonalý způsob, jak si připravit lahodný vanilkový puding doma, jste na správném místě. Náš recept vás provede postupem k vytvoření hladkého, krémového a bohatě vanilkového pudingového zážitku, který si jistě zamilujete.

Obsah skry

1 Ingredience

2 Postup

3 Často kladené otázky (FAQs)

3.1 1. Mohu použít nízkotučné mléko namísto plnotučného?

3.2 2. Jak dlouho můžu skladovat připravený puding?

3.3 3. Lze do pudingového krému přidat další přísady, například čokoládu?

Ingredience

Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

2 šálky plnotučného mléka
1/2 šálku cukru
1/4 šálku kukuřičného škrobu
Prise soli
2 vanilkové lusky nebo 2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

Zde je postup, jak připravit skvělý vanilkový puding:

V malé míse smíchejte kukuřičný škrob s trochou mléka, dokud nevznikne hladká pasta.
V hrnci smíchejte zbylé mléko, cukr a sůl a přiveďte k mírnému vaření.
Postupně přidejte kukuřičný škrobový mix za stálého míchání, abyste zabránili tvorbě hrudek.
Na nízké teplotě vařte směs, dokud nezhoustne. Měla by mít konzistenci podobnou pudingovému krému.
Odstraňte směs z tepla a přidejte vanilkovou esenci nebo vyškrábejte semínka z vanilkových lusků a přidejte je do směsi. Dobře promíchejte.
Rozlijte puding do malých miskových nádobek a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Pokud máte rádi povrch pokrytý tenkou kůrkou, přikryjte povrch sáčkem na potraviny, aby se nevytvořila kondenzace.
Chladný puding dejte do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc, než ho podáte.