Pečený losos je lahodný pokrm plný chuti a zdravých živin. Jeho příprava může být snadná a zároveň ohromně efektní, a proto vám přinášíme nejlepší recept na pečeného lososa, který vás okouzlí svou jednoduchostí i výslednou kvalitou.
Ingredience
Zde jsou potřebné ingredience pro tento skvělý recept:
- Kus lososového filé
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
- Česnek (může být čerstvý nebo sušený)
- Čerstvé bylinky (např. petržel, rozmarýn, tymián)
- Plátek citronu
Postup
Následujte tyto kroky, abyste připravili nejlepší pečeného lososa:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Lososové filé omyjte a osušte kuchyňským papírem.
- Na plech dejte pečicí papír a položte na něj lososa.
- Pokapejte lososa olivovým olejem a potřete ho ze všech stran. Osolte a opepřete.
- Přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky na lososa.
- Přikryjte lososa plátkem citronu, který dodá jeho chuti svěžest.
- Plech s lososem vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15-20 minut, nebo dokud není losos propečený a má krásně růžovou barvu uvnitř.
Podávání
Pečený losos můžete podávat s rýží, bramborami nebo čerstvou zeleninou. Skvěle se hodí i na lůžku čerstvých listových salátů. Nechte volní své fantazii a vytvořte si vlastní kombinaci, která vám bude chutnat nejlépe.
Často kladené otázky (FAQs)
1. Jak dlouho bych měl lososa péct?
Lososa pečte přibližně 15-20 minut, nebo dokud není propečený a má krásnou růžovou barvu uvnitř.
2. Můžu použít jiné bylinky?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy bylinek podle vašeho vkusu. Petržel, rozmarýn a tymián jsou však oblíbenými volbami pro tento recept.
3. Jaké jsou výhody konzumace lososa?
Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které přispívají k zdraví srdce a mozku. Obsahuje také kvalitní bílkoviny a vitamíny, jako je vitamín D.
4. Mohu tento recept použít i pro grilování lososa?
Ano, recept lze adaptovat i pro grilování lososa. Postup bude podobný, jen ho dejte na gril místo do trouby a pečte podle potřeby.
S tímto skvělým receptem na pečeného lososa budete schopni připravit lahodný a zdravý pokrm, který si zamilují nejen vaši hosté, ale i celá rodina. Vyzkoušejte ho a přesvědčte se sami!
Pozri tiež:
