Vítejte v našem článku o skvělém receptu na sladkou chilli omáčku! Tato omáčka je oblíbeným doplňkem mnoha pokrmů, ať už jde o grilované maso, smažené výrobky nebo třeba zeleninové saláty. V tomto článku vám přinášíme jednoduchý recept na přípravu této lahodné omáčky přímo u vás doma.
Jak připravit sladkou chilli omáčku
Tato sladká chilli omáčka je snadno připravitelná a vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí. Zde je postup:
- Na začátku si připravte následující suroviny:
| Množství | Ingredience |
|---|---|
| 1 šálek | Kuřecího vývaru |
| 1/2 šálku | Ketčupu |
| 1/2 šálku | Cukru |
| 1/4 šálku | Rýžového octa |
| 3 lžíce | Čerstvého strouhaného zázvoru |
| 2 lžíce | Sladké červené papriky |
| 1 lžíce | Mleté červené papriky |
| 2 stroužky | Česneku (nasekaného) |
| 1 lžička | Solí |
Připravené suroviny vložte do hrnce a vařte na středním ohni, dokud se cukr nerozpustí a omáčka začne zhoustnout.
- Dejte pozor, abyste omáčku nepřehřáli, a pravidelně míchejte, aby se zamezilo připálení.
Když dosáhnete požadované konzistence, omáčku odeberte z ohně a nechte ji vychladnout.
Jak použít sladkou chilli omáčku
Tato omáčka má široké využití v kuchyni. Můžete ji použít jako:
- Přílohu k grilovanému kuřeti nebo rybám
- Glasuru na smažená kuřecí kousky
- Přísadu do marinád pro maso
- Ochucovadlo pro zeleninové woky
Jedině vaše fantazie určuje, jak tuto omáčku využijete ke zvýraznění chuti vašich oblíbených jídel!
Často kladené otázky (FAQ)
Je tato omáčka velmi pikantní?
Sladká chilli omáčka má jemnou pikantní chuť, která není příliš intenzivní. Pokud máte rádi mírnou pikantnost, tato omáčka je pro vás ideální volbou.
Mohu použít místo cukru nějaký náhradní sladidlo?
Ano, můžete použít náhradní sladidlo podle vašich preferencí. Doporučuje se však zvolit náhradní sladidlo, které je vhodné pro vaření a pečení.
Jak dlouho můžu tuto omáčku skladovat?
Po vychladnutí ji uchovejte v uzavřené nádobě v lednici. Uchováváním v chladu lze omáčku skladovat až několik týdnů.
Teď už víte, jak snadno a rychle připravit lahodnou sladkou chilli omáčku doma. Doufáme, že si ji vychutnáte k mnoha pokrmům!
Pozri tiež:
