Vítejte v našem článku, který se bude věnovat výbornému receptu na zapečenou tortillu se šunkou a sýrem. Tato lahodná pokrm je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. V následujícím článku vám představíme postup, jak připravit tuto skvělou pochoutku, která jistě potěší vaše chuťové buňky.
Příprava surovin
Pro přípravu zapečené tortilly se šunkou a sýrem budete potřebovat následující suroviny:
- 2 kusy velkých plátů tortilly
- 200 g vařené šunky
- 150 g strouhaného sýra (podle vaší chuti)
- 1 cibule
- 2 papriky (různé barvy)
- 1 rajče
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
Postup přípravy
Začněte tím, že si připravíte všechny suroviny. Cibuli, papriky a rajče nakrájejte na tenká kolečka. Vařenou šunku si nakrájejte na menší kousky nebo proužky. Díky tomu bude šunka lépe rozložena po tortille.
Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte cibuli do zlatova. Poté přidejte nakrájenou papriku a rajče a krátce je restujte, aby změkly, ale stále zůstaly trochu křupavé.
Mezitím si připravte pláty tortilly. Na každý plát dejte část osmažené zeleniny a vařené šunky. Posypte strouhaným sýrem a dochuťte solí a pepřem.
Nyní můžete pláty zrollovat do podoby rolády. Upevněte pomocí párátku nebo hořčičných zrníček, aby se vám roláda neodvíjela.
Pečlivě připravené rolády s tortillou uložte do pekáčku, který jste si předtím vymazali trochou oleje. Posypeme zbývajícím strouhaným sýrem a vložte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte tak dlouho, dokud sýr neztuhne a nezezlátne.
Podávání
Hotové zapečené tortilly se šunkou a sýrem můžete podávat samotné nebo doplněné o čerstvý zeleninový salát. Skvěle se hodí i s jogurtem nebo zakysanou smetanou jako dipem. Tento pokrm je skvělou volbou pro rodinné večeře nebo přátelská posezení.
Důležité rady
Abyste dosáhli co nejlepšího výsledku, doporučujeme použít kvalitní pláty tortilly a oblíbený druh sýra. Dále můžete do náplně přidat i další ingredience podle vaší chuti, například kukuřici nebo fazole.
Často kladené otázky
1. Mohu použít jiné maso než šunku?
Ano, samozřejmě. Místo šunky můžete použít kuřecí maso, krůtí maso nebo třeba tofu pro vegetariány.
2. Jak dlouho se zapečená tortilla peče?
Obvykle se peče přibližně 15-20 minut, nebo dokud se sýr nerozplyne a nezezlátne.
3. Lze připravit zapečenou tortillu předem?
Ano, můžete si připravit tortilly a uložit je do lednice. Před pečením je pak stačí jenohřát v troubě.
Takže neváhejte a vyzkoušejte si připravit tuto vynikající zapečenou tortillu se šunkou a sýrem sami. Vaši blízcí budou nadšení z chuti i vašich kulinářských dovedností.
Pozri tiež:
