Pašteta z kuracích pečienok je lahodným pokrmem, který si získal srdce mnoha gurmánů. Tato chuťově bohatá a výživná pašteta je ideální na rozetření na čerstvý chléb, topinky nebo krutony. Pokud jste milovníkem kurčat, tato receptura je právě pro vás. Naučíme vás, jak připravit paštetu z kurčecích pečeníků krok za krokem, abyste si mohli vychutnat domácí delikatesu, kterou budete moci nabídnout svým blízkým nebo si dopřát sami.
Jak Začít?
Než se pustíme do samotného receptu, budeme potřebovat několik základních surovin. Zde je seznam toho, co budete potřebovat:
- Kurčecí pečeničky – asi 500 gramů.
- Cibule – jedna středně velká cibule.
- Česnek – dva stroužky česneku.
- Máslo – dvě lžíce másla.
- Koření – sůl, pepř a ostatní oblíbená koření podle chuti.
- Bylinky – můžete přidat své oblíbené bylinky pro extra chuť.
- Olej – na smažení pečeniček.
- Chléb – k podávání.
Postup Přípravy
Zde je návod, jak připravit lahodnou paštetu z kurčecích pečenek:
- Nejprve si připravte všechny suroviny. Omyjte kurčecí pečeničky, nakrájejte cibuli a česnek na jemné kousky a rozehřejte máslo na pánvi.
- Na rozpálené pánvi osmažte cibuli a česnek, dokud nezezloutnou a nezačnou vonět. Poté přidejte kurčecí pečeničky a smažte je dozlatova.
- Pečeničky orestujte ve vlastní šťávě, aby získaly bohatší chuť. Můžete přidat i koření a bylinky podle své chuti.
- Poté nechte směs vychladnout a přesuňte ji do mixéru. Mixujte do hladkého stavu. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu oleje nebo vývaru.
- Hotovou paštetu dejte do nádobky a nechte ji v lednici odpočinout alespoň hodinu, aby se chutě slily.
- Servírujte paštetu na čerstvém chlebu nebo topinkách a ozdobte ji bylinkami.
Nyní máte dokonalou paštetu z kurčecích pečenek, kterou si můžete vychutnat kdykoliv. Má výraznou chuť a je plná bílkovin, což ji činí ideální volbou pro snídani, svačinu nebo jako předkrm na oslavě.
Paštéta z kuracích pečienok: variace na téma
Tato základní receptura na paštetu z kurčecích pečenek je skvělým výchozím bodem, ale můžete ji upravit podle svých preferencí. Zde je několik nápadů na variace:
| Variace | Popis |
|---|---|
| Směs s houbami | Přidejte k pečenkám také houby, které jim dodají bohatou houbovou chuť. |
| Krémová pašteta | Přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu, abyste dosáhli krémovější textury. |
| Šťavnatá variace | Přidejte trochu zeleniny, jako jsou papriky nebo rajčata, pro svěží chuť. |
Často Kladené Otázky (ČKO)
1. Jak dlouho se pašteta uchovává v lednici?
Pašteta by měla být uložena v lednici a spotřebována do 3-4 dnů.
2. Lze paštetu zmrazit?
Ano, paštetu lze zmrazit. Uchovejte ji v uzavřené nádobě a můžete ji použít později.
3. Jaké další přísady lze přidat do paštety?
Můžete přidat různé bylinky, koření, houby nebo dokonce zeleninu, aby se pašteta přizpůsobila vašim chuťovým preferencím.
Takže teď máte vše, co potřebujete, abyste si vytvořili vlastní paštetu z kurčecích pečenek. Nenechte si ujít tuto příležitost vytvořit si chutnou a zdravou delikatesu, kterou budete milovat. Bon appétit!
Pozri tiež:
