Vitajte v našom úplne jedinečnom recepte na kelový prívarok s fašírkou! Táto lahodná kombinácia kelu a mäsových fašírok vás dostane svojou výnimočnou chuťou a vôňou. Je to skvelá voľba pre všetkých milovníkov tradičnej kuchyne s moderným nádychom. Nechajte sa strhnúť týmto skvelým jedlom, ktoré spojuje chuťové vlastnosti zeleniny a mäsa do jedného úžasného pokrmu.
Ako pripraviť kelový prívarok s fašírkou
Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- čerstvý kel – 1 hlava
- mäsová fašírka – 500 g
- zemiaky – 4 kusy, olúpané a nakrájané na kocky
- mrkva – 2 kusy, očistené a nakrájané na plátky
- čerstvá petržlenová vňať – na dochutenie
- soľ, korenie – podľa chuti
- olej – na smaženie
Postup:
- Kel dôkladne očistite a nakrájajte na tenké prúžky.
- Mäsovú fašírku premiešajte so soľou a korením podľa vášho gusta a vytvarujte z nej malé guľôčky.
- V hrnci si rozohrejte olej a opražte fašírky z oboch strán do zlatista. Potom ich vyberte a odložte na tanier.
- Na rovnakom oleji orestujte nakrájané zemiaky a mrkvu, až kým nezmäknú.
- Pridajte nakrájaný kel a dusíme, kým nezmäkne a stane sa mäkkým.
- Do zeleniny pridajte opečené fašírky, premiešajte a nechajte všetko prejsť dohromady.
- Petržlenovú vňať nasekajte a pridajte do pokrmu na dochutenie.
- Podávajte teplé a užite si lahodný kelový prívarok s fašírkou!
Variácie receptu
Ak by ste chceli experimentovať, tu sú niektoré zaujímavé variácie tohto receptu:
- Pridajte k fašírkam mletú papriku alebo kari pre pikantnejší nádych.
- Do zeleninového základu môžete pridať paradajky alebo kukuricu pre pestrejšiu chuť.
- Skúste namiesto kelu použiť špenát alebo mangold pre iný druh zeleniny.
Často kladené otázky
1. Je toto jedlo vhodné pre vegetariánov?
Nie, tento recept obsahuje mäsové fašírky, takže nie je vhodný pre vegetariánov.
2. Koľko času potrebujem na prípravu tohto pokrmu?
Príprava tohto kelového prívaroku s fašírkou by mala trvať približne 1 hodinu, vrátane všetkých prípravných prác.
3. Dá sa tento recept pripraviť vopred?
Áno, môžete pripraviť fašírky a zeleninu vopred a potom ich len dokončiť spolu pred podávaním.
4. Aký druh mäsa je najlepší na fašírky?
Na fašírky sa najčastejšie používa bravčové alebo kurčacie mäso, ale môžete použiť aj iný druh mäsa podľa svojho výberu.
Pozri tiež:
