Vítejte ve světě lahodného a neodolatelného dezertu, který spojuje bohatou krémovost cheesecaku se sladkou a zároveň slanou karamelovou polevou. Cheesecake se slaným karamelovým polevem je jedinečným spojením kontrastních chutí, které pohladí vaše chuťové buňky a zanechá vás s dojmem výjimečné lahodnosti.
Cheesecake slaný karamel , známý také jako slaný karamel cheesecake, je dezert, který si získal srdce mnoha milovníků sladkých dobrot. Tato lahůdka v sobě kombinuje křehký těsto krust s hutnou a krémovou vrstvou cheesecaku. To vše je korunováno sladkým karamelovým krémem s nádechem slanosti, který dodává dezertu nezapomenutelný charakter.
Příprava slaného karamelového cheesecaku
Příprava tohoto výjimečného dezertu může na první pohled působit složitě, ale s námi to zvládnete snadno. Zde je návod na přípravu slaného karamelového cheesecaku:
-
Příprava těsta: Nejprve si připravte křehké těsto krust. Smíchejte strouhanku, rozpuštěné máslo a trochu cukru. Tuto směs vtlačte do spodní části dortové formy a dejte péct do předem vyhřáté trouby.
-
Příprava náplně: V míse smíchejte krémový sýr, cukr a vanilkový extrakt. Přidejte vajíčka a smetanu a dobře promíchejte. Touto směsí naplňte předpečený korpus.
-
Příprava karamelové polevy: Sladký karamel připravíte vařením cukru, dokud nezíská zlatavou barvu. Poté přidejte smetanu a máslo a za stálého míchání vařte, dokud se karamel nespojí se směsí. Na závěr přidejte špetku soli pro slaný nádech.
-
Dokončení: Karamelovou polevou přelijte povrch cheesecaku. Nechte dezert vychladnout a následně ho dejte do lednice ztuhnout.
Neodolatelná kombinace chutí
Cheesecake se slaným karamelovým polevem v sobě spojuje sladkou krémovost sýra a křehkosti těsta krust s kontrastním slaným karamelovým nádechem. Každý sousto je pravým opojením pro vaše smysly, které se postarají o nezapomenutelný zážitek.
Recept na cheesecake se slaným karamelovým polevem
Zde je jednoduchý recept na přípravu tohoto vynikajícího dezertu:
Ingredience:
- 200 g sušenek na těsto krust
- 80 g rozpuštěného másla
- 600 g krémového sýra
- 150 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 vajíčka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g cukru pro karamel
- 100 ml smetany
- 50 g másla
- Špetka soli
Vařte si vlastní kouzelný dezert a dopřejte svým smyslům nezapomenutelný zážitek!
Faqs – často kladené otázky
1. Je příprava slaného karamelového cheesecaku složitá?
Na první pohled to tak může vypadat, ale náš recept vám krok za krokem vysvětlí celý proces, a tak si s přípravou snadno poradíte.
2. Jaký je tajemství dokonalé karamelové polevy?
Nejdůležitější je sledovat proces vaření cukru, aby nedošlo k jeho přepálení. Přidání smetany a másla postupně podle receptu zajistí, že karamel bude krémový a hladký.
3. Lze dezert skladovat?
Ano, vychladlý cheesecake lze skladovat v lednici. Doporučujeme ho spotřebovat do několika dní od přípravy pro zachování čerstvosti chutí.
Pozri tiež:
