Vítejte ve světě kulinářského umění, kde se setkává chuť s elegancí. V našem dnešním článku se budeme věnovat neodolatelnému dezertu, kterým je cheesecake na plech. Tento recept je ideální pro všechny příležitosti, od rodinných oslav po společenské události. Připravte se na lahodnou jízdu, jak vytvořit tento skvostný dezert, který si zaslouží místo na vašem stole.
Jaký je Cheesecake na Plech?
Cheesecake na plech je větší varianta tradičního cheesecaku, která je ideální pro podávání většího množství lidí. Je to dokonalý dezert, pokud plánujete oslavu nebo setkání s přáteli a rodinou. Vyrábí se na plechu, což znamená, že můžete snadno nakrájet porce pro všechny hosty.
Ingredience
Zde jsou základní ingredience, které budete potřebovat k přípravě cheesecaku na plech:
- 450 g náročného tvarohu
- 200 g jemného tvarohu
- 200 g zakysané smetany
- 150 g moučkového cukru
- 4 velká vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- Kůra z 1 citronu
- Šťáva z ½ citronu
- Špetka soli
- 250 g hořkých sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
Postup
- Začněte tím, že rozdrtíte hořké sušenky do jemného prášku. Smíchejte je s rozpuštěným máslem a vytvořte základ těsta pro cheesecake.
- Těsto rovnoměrně rozprostřete na plechu vyloženém pečicím papírem a důkladně ho zatlačte.
- V misce smíchejte náročný tvaroh, jemný tvaroh a zakysanou smetanu, dokud nedostanete hladkou směs.
- Postupně přidejte moučkový cukr, vanilkový extrakt, kůru a šťávu z citronu a špetku soli. Promíchejte.
- Postupně vmíchejte velká vejce, jeden po druhém, do směsi. Ujistěte se, že jsou dobře začleněna.
- Získanou směs nalijte na připravený těstový základ.
- Pečte v předehřáté troubě při 160°C asi 45-50 minut, nebo dokud není cheesecake na povrchu zlatavý a střed je stále lehce chvějící se.
- Hotový cheesecake nechte vychladnout a poté ho dejte do lednice na několik hodin nebo přes noc.
- Před podáváním můžete cheesecake ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou nebo polevou dle vašeho výběru.
Faqs
1. Jak dlouho vydrží cheesecake na plech?
Cheesecake na plech může být skladován v chladničce po dobu 3-4 dnů. Doporučujeme ho však konzumovat co nejdříve, abyste si užili jeho čerstvou chuť.
2. Lze přizpůsobit recept podle osobních preferencí?
Ano, recept na cheesecake na plech je velmi flexibilní. Můžete přidat různá ovoce, ořechy nebo dokonce kakaový prášek do těsta, aby se dezert lépe hodil k vašim preferencím.
3. Jakou velikost plechu bych měl/a použít?
Obvykle se doporučuje použít plech o velikosti 9×13 palců (asi 23×33 cm), aby byl cheesecake na plech dostatečně tenký a pečlivě upečený.
Takže to je náš komplexní průvodce k přípravě neodolatelného cheesecaku na plech. Sledujte naše kroky a užijte si tento fantastický dezert se svými blízkými!
Pozri tiež:
- Kávový cheesecake: výjimečná dezertní lahůdka
- Cokoládový cheesecake s mascarpone: lahodná výslužka pro čokoládové gurmány
- Makový cheesecake: výsostně český dezert, který očaruje vaše chuťové pohárky
- Pistáciový cheesecake: lahodná výtečnost pro milovníky dezertů
- Cheesecake recept: skvělý návod na vytvoření lahodného dezertu
