Vitajte v našom podrobnom článku o nepečenom cheesecake! Ak ste fanúšikom lahodných dezertov, určite si pochutnáte na tomto úžasnom recepte, ktorý vám predstavíme. Nepečený cheesecake je skvelou alternatívou k tradičnému pečenému cheesecake, pretože ho nemusíte piecť a príprava je veľmi jednoduchá. Táto lahodná pochúťka je ideálna na rôzne príležitosti, ako sú oslavy, rodinné stretnutia alebo jednoducho na zaslúžené potešenie pre seba.
Jednoduchý nepečený cheesecake s mascarpone
Ak hľadáte lahodný a zároveň jednoduchý recept na nepečený cheesecake, máme pre vás skvelý tip! Tento recept s mascarpone vám zaručene získa srdcia vašich hostí a vytvoríte ho rýchlo a ľahko. Tu je, čo budete potrebovať:
- 200 g kakaových sušienok
- 100 g masla (rozpusteného)
- 500 g mascarpone syra
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Čerstvé jahody na ozdobenie
Postup:
- Rozdrvte kakaové sušienky do misky a pridajte rozpustené maslo. Premiešajte, kým sa sušienky dobre nezvlhčia.
- Túto zmes premiestnite do spodnej časti formy na cheesecake a dobre ju utlačte, aby vytvorila pevný základ. Dajte do chladničky na minimálne 30 minút, aby sa základ pekne stiahol.
- V mise zmiešajte mascarpone syr, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
- V samostatnej miske šľahajte smotanu na šľahanie, kým nezískate tuhý krém. Potom jemne vmiešajte do mascarpone zmesi.
- Túto krémovú zmes nalejte na pripravený kakaový základ v forme a dobre ju vyrovnajte.
- Cheesecake dajte do chladničky na minimálne 4 hodiny (ideálne však cez noc), aby sa krém pekne spevnil.
- Na ozdobenie použite čerstvé jahody a podávajte chladené.
Jahodový Cheesecake: Osviežujúci Záver
Aby sme tento nepečený cheesecake ešte viac okočkili, môžeme ho ozvláštniť jahodovou osviežkou. Tu je, čo budete potrebovať:
- 200 g čerstvých jahôd
- 2 lyžice práškového cukru
- Šťava z polovice citróna
Postup:
- Jahody umyte a odstráňte im stonky. Potom ich rozmixujte spolu s práškovým cukrom a citrónovou šťavou, kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
- Túto jahodovú zmes nalejte na vrchol nepečeného cheesecake a dobre ju rozotrite, aby pokryla celý povrch.
- Hotový cheesecake dajte opäť do chladničky na ďalšie 1-2 hodiny, aby sa jahodová vrstva pekne stuhla.
Nepečený cheesecake recept: faq
Ako dlho trvá príprava nepečeného cheesecake?
Celkový čas prípravy nepečeného cheesecake závisí od času stuhnutia v chladničke. Príprava základu a krému trvá približne 30 minút, no na stuhnutie krému je potrebných minimálne 4 hodiny (ideálne cez noc).
Môžem namiesto jahôd použiť iné ovocie?
Áno, samozrejme! Tento recept je veľmi prispôsobiteľný. Namiesto jahôd môžete použiť akékoľvek iné čerstvé alebo zmrazené ovocie podľa vášho výberu.
Je nepečený cheesecake vhodný pre alergikov na lepok?
Áno, ak použijete bezlepkové sušienky na základ a zabezpečíte, že všetky ostatné ingrediencie sú bez obsahu lepku, môže byť tento nepečený cheesecake vhodný pre alergikov na lepok.
Týmto sme vás oboznámili s úžasným receptom na nepečený cheesecake s jahodovou osviežkou. Nech vám chutí!
Pozri tiež:
