Vítejte v našem podrobném průvodci přípravou lahodného jablkového koláče z kyslého mléka. Tento recept vás provede postupem, jak si připravit lahodný a vláčný koláč plný osvěžující chuti jabek a krémového kyselého mléka. Naše jedinečné receptové tajemství vám umožní dosáhnout dokonalého výsledku, který potěší vaše chuťové buňky i ty vašich blízkých. Tak pojďme se pustit do pečení!
Přísady:
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 2 vejce
- 1 kypřící prášek do pečiva
- Prise soli
- 1 sklenka kyselého mléka
- 3 větší jablka
- Mletá skořice
Postup:
Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si plech vhodný na pečení koláče. Poté začneme připravovat těsto.
Příprava těsta:
V míse smícháme hladkou mouku, kypřící prášek do pečiva a špetku soli. V jiné míse utřeme máslo s cukrem do pěny. K této směsi postupně přidáváme vejce a důkladně promícháváme. Následně přidáme směs suchých ingrediencí a kyselého mléka. Vše důkladně promícháme, dokud nedostaneme hladké těsto.
Příprava náplně:
Jablka oloupeme, zbavíme jablečného jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Plátky jablka posypeme trochou mouky a skořice, abychom zvýraznili jejich chuť.
Vyválíme těsto na plechu a pokryjeme ho plátky jablek. Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30-35 minut, nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu a jablka nezměknou.
Faqs:
Jaké jablka jsou nejlepší k použití?
Nejlépe použijte sladká a šťavnatá jablka, která dodají koláči bohatou chuť a vlhkost.
Dá se tento recept upravit pro vegetariány?
Ano, tento recept neobsahuje žádné masné složky a je vhodný pro vegetariány.
Jak dlouho vydrží koláč čerstvý?
Koláč lze uchovávat v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 2-3 dny.
Takže neváhejte a vyzkoušejte si tento úžasný recept na jablkový koláč z kyslého mléka. Vaše chuťové pohárky budou nadšené a váš receptář obohacen o další lahodnou pochoutku. Bon appétit!
Pozri tiež:
