Vitajte v našom podrobnom článku o lahodnej a výživnej hustej fazuľovej polievke! Táto tradičná pochúťka je obľúbená pre svoju bohatú chuť a výživové hodnoty. Ak hľadáte recept na chutnú polievku, ktorá vás zohreje a poteší, ste na správnom mieste.
Fazuľová polievka: klasika s výborným chuťovým zážitkom
Fazuľová polievka je jedným z najobľúbenejších tradičných jedál, ktoré nás sprevádzajú po celý rok. Je to nielen kvôli svojej výraznej chuti, ale aj kvôli výživovým hodnotám, ktoré prináša. Táto hustá fazuľová polievka je typická svojou konzistenciou, ktorá je bohatá a sýta. Vychutnávaná je jednoducho samotná alebo ako súčasť viacchodového menu.
Príprava hustej fazuľovej polievky
Na prípravu hustej fazuľovej polievky budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 2 hrnčeky varených bielych fazúľ (alebo 1 hrnček sušených fazúľ, predvarených a namočených)
- 1 veľká cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 hrnčeky zeleninového vývaru
- 2 rajčiny, olúpané a nakrájané na malé kúsky
- 2 zemiaky, očistené a nakrájané na kocky
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ, korenie podľa chuti
A tu je postup, ako na to:
- Na panvici si rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a zlatisté.
- Pridajte rajčiny a dusíme ich, kým sa nerozpadnú.
- Pridajte varené fazule a zemiaky. Zalejte zeleninovým vývarom a privediete k varu.
- Znížte teplotu a varíme, kým sa zemiaky neuvária a polievka sa stane hustou.
- Ochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Desiatova Polievka a Iné Variácie
Ak hľadáte ďalšie varianty, môžete skúsiť pridať do polievky aj iné zeleniny ako mrkvu, zeler či papriku. Ak preferujete bezmäsité jedlá, môžete pripraviť fazuľovú polievku bez mäsa a stále si vychutnať výnimočnú chuť.
Často Kladené Otázky o Fazuľovej Polievke
1. Dá sa fazuľová polievka pripraviť v pomalom sporáku?
Áno, fazuľovú polievku je možné pripraviť aj v pomalom sporáku. Postupujte podľa receptu a varíme na nízkej teplote počas niekoľkých hodín, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
2. Ako dlho môže byť polievka skladovaná?
Vaša hustá fazuľová polievka vydrží v chladničke približne 3-4 dni. Ak ju chcete dlhodobo skladovať, môžete ju zmraziť do vhodných obalov až na niekoľko mesiacov.
3. Aký je výživový prínos fazuľovej polievky?
Fazuľová polievka je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a rôznych vitamínov a minerálov. Je skvelou voľbou pre tých, ktorí dbajú o vyváženú stravu.
A teraz, poďte si vychutnať skutočnú chuť tradičnej hustej fazuľovej polievky. Je to jedlo, ktoré zahreje telo i dušu a poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Nezabudnite sa podeliť s priateľmi o tento skvelý recept!
Pozri tiež:
