Vitajte v našom článku o príprave chutného a jednoduchého hrnčekového chleba zo sušeného droždia. Chlieb je jedným z najobľúbenejších pokrmov na celom svete, a nič nie je lepšie, ako si ho upiecť sami. Táto receptúra vám umožní pripraviť si vlastný chlieb s minimálnym úsilím a s vynikajúcim výsledkom. Takže, čo čakáme? Poďme sa pustiť do toho!
Ingrediencie
Na prípravu hrnčekového chleba zo sušeného droždia budete potrebovať tieto základné suroviny:
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček teplej vody
- 2 čajové lyžičky sušeného droždia
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička cukru
Postup
Ako na to? Tu je jednoduchý postup, ktorý vám ukáže, ako pripraviť skvelý hrnčekový chlieb zo sušeného droždia:
- Začnite tým, že v malom hrnčeku zmiešate teplú vodu, sušené droždie a cukor. Nechajte toto zmes odpočívať asi 5 minút, kým začne droždie kvasiť.
- Väčšiu misu si pripravte a do nej preosejte múku. Pridajte soľ a potom dolejte aktivovalé droždie.
- Dobre premiešajte všetky ingrediencie, kým nezískate hladké cesto.
- Cesto nechajte odpočívať pod utierkou asi 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
- Potom cesto preložte na pomúčený povrch a zľahka ho premiesite. Následne ho vložte do zapnutej rúry na 180 stupňov a pečte 30-40 minút, kým chlieb nezíská zlatohnedú farbu a zaznie dutý zvuk, keď po ňom klepnete.
- Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť na mriežke.
Tipy a triky
Tu je niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu pri príprave chutného hrnčekového chleba zo sušeného droždia:
- Pri kysnutí droždia dávajte pozor, aby voda nebola príliš horúca, inak by mohla zabiť droždie.
- Experimentujte s prídavkom semienok, orechov alebo sušeného ovocia do cesta, aby ste získali rôzne chute.
- Chlieb je najlepší, keď je čerstvý, takže ho konzumujte čo najskôr po upečení.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá kysnutie cesta?
Kysnutie cesta by malo trvať približne 1 hodinu, kým cesto zdvojnásobí svoj objem.
Môžem použiť iné druhy múky?
Áno, môžete experimentovať s rôznymi druhmi múky, ale v tomto recepte sme použili hladkú múku pre najlepší výsledok.
Je toto cesto vhodné na pizzu?
Áno, toto cesto môžete použiť aj na prípravu pizze. Stačí ho rozvaľkať, pridať svoje obľúbené ingrediencie a upiecť.
Teraz už by ste mali mať všetky informácie, ktoré potrebujete na prípravu skvelého hrnčekového chleba zo sušeného droždia. Nebojte sa experimentovať a pridávať do cesta svoje obľúbené prísady. Prajeme vám dobrú chuť!
Pozri tiež:
