Vitajte v našom článku o príprave bieleho vareného vína! Ak túžite po chvíli oddychu s lahodným nápojom v ruke, máme pre vás skvelý recept, ktorý vám umožní si vychutnať tento tradičný nápoj pripravený vo vašej vlastnej kuchyni. Biele varené víno je obľúbeným nápojom, najmä počas chladnejších mesiacov, keď hľadáme spôsoby, ako sa zahriať a relaxovať.
Ingrediencie:
Tu sú základné zložky, ktoré budete potrebovať na prípravu vášho vareného bieleho vína:
- 1 fľaša kvalitného bieleho vína
- Oranžová a citrónová kôra (z 1 oranža a 1 citróna)
- 4-5 klinčekov
- 1 škorica stick
- 1/2 šálky cukru (alebo podľa chuti)
- 1 vanilkový struk (najlepšie prerezaný na polovicu)
Postup:
Tu je krok za krokom, ako pripraviť lahodné biele varené víno:
- V hrnci spojte biele víno, oranžovú a citrónovú kôru, klinčeky, škoricu a vanilku.
- Postupne pridávajte cukor podľa vášho gusta. Pamätajte, že niektorí ľudia uprednostňujú sladšie víno, zatiaľ čo iní preferujú menej sladké varianty. Môžete začať so šálkou cukru a pridávať postupne podľa chuti.
- Zahrejte zmes na miernom ohni, pritom občas miešajte. Dôležité je, aby sa cukor úplne rozpustil a zložky dobre premiešali.
- Nevaríme zmes, len ju ohrievame. Dajte pozor, aby sa víno neprevarilo, pretože by mohlo stratiť svoju chuť a arómu.
- Po zohriatí odstráňte vanilku, klinčeky a kôru. Ak chcete, môžete použiť jemný sitko na odstránenie väčších kusov kôry a klinčekov.
- Hotové varené víno nalejte do pohárov a podávajte ešte teplé.
Servírovanie:
Varené biele víno je najlepšie podávať teplé. Môžete ho ozdobiť plátkom oranža alebo citróna, aby ste pridali estetický dotyk. Tento nápoj je ideálny na zahriatie po dlhom dni, romantický večer alebo oslavu s priateľmi.
Často kladené otázky:
Ako dlho sa má varené víno ohrievať?
Ideálna teplota na ohrievanie vareného vína je medzi 60°C až 70°C. Dôležité je neprevárať víno, aby si uchovalo svoje arómy a chuť.
Môžem použiť iné korenie?
Samozrejme! Recept na varené víno je veľmi flexibilný. Môžete pridať korenie, ako je hrebíček, zázvor alebo badyán podľa svojich preferencií.
Je toto víno vhodné na dlhodobé skladovanie?
Varené víno je najlepšie konzumovať v priebehu pár dní po príprave, pretože jeho chuť a aróma sa s časom môžu zmeniť.
Takže neváhajte si pripraviť vlastné lahodné biele varené víno a tešiť sa z jeho útulnej atmosféry a lahodného chuťového zážitku!
Pozri tiež:
