Banánová roláda s mascarpone

Vítejte ve svém průvodci přípravou lahodné banánové rolády s mascarpone! Tato jedinečná dezertní pochoutka spojuje svěží chuť banánů s krémovou lahůdkou mascarpone. Naučíme vás, jak krok za krokem připravit tuto lahodnou dobrotu, která zaručeně potěší vaše chuťové pohárky i pohled.

Obsah skry

1 Ingredience

2 Postup

3 Často kladené otázky (FAQ)

3.1 Jak dlouho vydrží banánová roláda v lednici?

3.2 Lze použít jiné ovoce než banány?

3.3 Mohu použít jiný druh krému než mascarpone?

Ingredience

Zde jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě této vynikající banánové rolády:

3 zralé banány
4 velká vajíčka
100 g krystalového cukru
100 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
200 g mascarpone
100 ml šlehačky
vanilkový extrakt

Postup

Nyní se podíváme na krok za krokem, jak připravit tuto fantastickou banánovou roládu:

Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si plech vyložený pečicím papírem.
V misce rozšleháme vajíčka s cukrem do pěny.
Přidáme rozmačkané banány a promícháme.
Do směsi vmícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme.
Pečeme v předehřáté troubě asi 12-15 minut, nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu a je ve středu upečené.
Mezitím si připravíme krém: Mascarpone smícháme se šlehačkou a vanilkovým extraktem, dokud nezískáme krémovou konzistenci.
Upečený korpus vyklopíme na čistý ubrousek a opatrně sundáme pečicí papír.
Ještě teplý korpus potřeme připraveným mascarpone krémem.
Pečlivě zrolujeme do podoby rolády a zabalíme do potravinové fólie.
Nechejte v lednici odpočinout minimálně 2 hodiny, ideálně však nejlépe přes noc, aby se chutě prolnuly.
Nařízneme a podáváme na talířích ozdobené čerstvými plátky banánu.

Často kladené otázky (FAQ)

Jak dlouho vydrží banánová roláda v lednici?

Pokud je správně uložena v lednici, může banánová roláda vydržet až 2-3 dny. Doporučujeme ji však sníst co nejdříve, abyste mohli vychutnat její čerstvou chuť a texturu.