Vítáme vás u našeho podrobného průvodce přípravou lahodných škoricových slimáků z lístkového těsta. Tento recept vám přinese radost a uspokojí chuťové buňky vašich blízkých. Nechte se inspirovat naším kreativním a chutným receptem na škoricové slimáky z lístkového těsta!
Ingredience:
- 1 balení lístkového těsta
- 4 lžíce másla
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 šálku jemně nasekaných vlašských ořechů
- Vanilkový extrakt podle chuti
- Krémový sýr (opcionálně pro nádivku)
Postup:
Nejprve si připravte všechny ingredience a pracovní plochu. Lístkové těsto nechte vykynout podle pokynů na balení. Mezitím si můžete připravit náplň pro slimáky.
Náplň pro slimáky:
Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte hnědý cukr. Za stálého míchání nechte cukr krystalizovat a získat karamelovou barvu. Poté přidejte mletou skořici a vlašské ořechy. Míchejte až do vzniku lahodné vůně. Následně přidejte vanilkový extrakt podle své chuti. Náplň nechte vychladnout.
Sestavení škoricových slimáků:
Rozválejte vykynuté lístkové těsto na hladkém povrchu a rozetřete ho tenkou vrstvou náplně. Pokud máte rádi, můžete přidat tenkou vrstvu krémového sýra. Poté těsto pevně zrolujte do podoby válce.
Valce těsta nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 2 cm. Každý plátek položte na plech vyložený pečicím papírem s určitým odstupem mezi nimi. Dbejte na to, aby řez byl směrem vzhůru, abyste mohli vidět vnitřní náplň.
Předehřejte troubu na 180°C a plech s připravenými škoricovými slimáky vložte do trouby. Pečte 15-20 minut, dokud slimáky nejsou zlatavé a dobře propečené. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
Často kladené otázky:
Jak dlouho trvá příprava škoricových slimáků?
Samotná příprava trvá přibližně 30 minut, pečení pak dalších 15-20 minut. Celkový čas závisí na vaší zkušenosti a rychlosti přípravy.
Mohu použít jiné ořechy než vlašské ořechy?
Ano, můžete použít libovolné ořechy dle vaší preference, jako jsou lískové ořechy nebo mandle. Ořechy dodají škoricovým slimákům skvělou chuť a texturu.
Můžu přidat do náplně ještě další ingredience?
Určitě! Tento recept je skvělý základ, který můžete upravit podle svých představ. Můžete do náplně přidat například rozinky, sušené brusinky nebo nastrouhaný citronový zest pro extra osvěžení.
Mohu škoricové slimáky uložit na později?
Ano, po úplném vychladnutí je můžete uložit do vzduchotěsné nádoby. Doporučujeme je konzumovat do 2-3 dnů, aby zůstaly co nejčerstvější.
Jsme si jisti, že naše receptura vám umožní připravit úžasné škoricové slimáky z lístkového těsta, které budou mlsněné a lahodné. Sledujte náš recept krok za krokem a užijte si radost z vaření a pečení!
Pozri tiež:
