Se blížícím se letním horkem hledáte způsob, jak se ochladit a zároveň si vychutnat skvělou kávu? Ladová káva, známá také jako „dalgona káva,“ je ideálním řešením. Tato trendy káva přichází s hladkou a bohatou chutí, která vám dodá potřebnou energii a osvěžení. V tomto článku vám představíme recept na ladovou kávu a ukážeme vám, jak si ji připravit doma.
Co je dalgona káva?
Dalgona káva je korejský nápoj, který se stal celosvětovým hitem díky sociálním médiím. Tato káva se vyznačuje krémovou pěnou na vrcholu a konzistencí podobnou dezertu. Je to kombinace silného černého kávového základu a sladké pěny, která vytváří dokonalou harmonii chutí.
Ingredience pro ladovou kávu:
- 2 lžičky rozpustné kávy
- 2 lžičky cukru
- 2 lžičky horké vody
- Led
- Mléko podle preference
Jak připravit ladovou kávu (dalgona kávu):
- Do hluboké mísy přidejte rozpustnou kávu, cukr a horkou vodu.
- Míchejte směs energickými pohyby. Nejjednodušší je použít mixér nebo šlehač.
- Směs míchejte asi 2-3 minuty, dokud nevznikne hustá, krémová pěna.
- Do sklenice s ledem nalijte mléko podle své chuti.
- Na vrch nalijte připravenou pěnu.
- Dekorujte podle svého gusta, například čokoládovými či karamelovými strouhankami.
- Můžete také přidat brčko a lžičku pro jednodušší pití.
Tipy a triky:
Při přípravě ladové kávy je několik tipů, které vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku:
- Použijte kvalitní rozpustnou kávu pro bohatou chuť.
- Kávu promíchejte důkladně, aby se vytvořila krémová pěna.
- Přizpůsobte množství cukru podle své chuti – můžete ho přidat více nebo méně.
- Experimentujte s druhy mléka, například mandlovým, sójovým nebo kokosovým, pro různorodé chutě.
FAQs o Ladové Kávě (Dalgona Kávě):
1. Jaká je původ dalgona kávy?
Dalgona káva pochází z Jižní Koreje a získala své jméno podle tradičního cukrového pečiva, které má podobnou barvu a texturu.
2. Můžu použít jiný typ kávy než rozpustnou?
Tradiční recept používá rozpustnou kávu, ale můžete vyzkoušet i jiné druhy kávy podle svých preferencí. Výsledek se však může lišit.
3. Je dalgona káva velmi sladká?
Sladkost dalgona kávy závisí na množství cukru, který přidáte. Můžete si ji připravit podle své chuti, od velmi sladké po mírně sladkou.
4. Kolik času mi bude trvat připravit ladovou kávu?
Příprava dalgona kávy trvá obvykle kolem 10 minut, včetně míchání pěny a přípravy ledového mléka.
5. Jaké jsou varianty dalgona kávy?
Existují různé varianty dalgona kávy, včetně matcha dalgona kávy pro milovníky zeleného čaje a kakaa pro čokoládové fanoušky.
S tímto receptem na ladovou kávu můžete jednoduše přivítat horké letní dny s chutí a stylem. Nezapomeňte si svou dalgona kávu zdobit a přizpůsobit svým chuťovým preferencím. Užijte si osvěžující pochoutku!
Pozri tiež:
