V dnešním článku se budeme zabývat výborným receptem na kurčecí řezy v křupavém cestíčku. Tento pokrm je oblíbený pro svou chutnou kůrčecí náplň a lahodné křupavé obalce. Pokud máte chuť na lahodný a sytý pokrm, tento recept je pro vás jako stvořený.
Cestíčko na kuracie kusky
Kuracie řezy v křupavém cestíčku jsou skvělou volbou pro všechny milovníky kuřecího masa. Připravit cestíčko na kurčecí kusky je jednoduché a stačí pár základních surovin. Bude vám třeba kuřecí maso, strouhanka, koření dle vaší chuti a vajíčko na obalení.
Jak připravit cestíčko na nugetky
Nejprve si připravte kuřecí řezy – nakrájejte je na menší kousky, které jsou ideální velikosti na jeden sousto. Poté připravte talíř s strouhankou a míchankou z vajíčka a koření. Každý kousek kuřecího masa nejdříve ponořte do vajíčkové směsi a poté ho obalte ve strouhance. Ujistěte se, že je maso pořádně obalené z každé strany.
Příprava kuracích nugetek v cestičku
Když máte všechny kousky masa obalené v cestíčku, přichází na řadu smažení. Rozpalte si olej na pánvi a dejte pozor, aby byl dostatečně rozpálený. Pokud není olej dostatečně horký, cestíčko nebude krásně křupavé, ale spíše nasáklé olejem.
Jednotlivé kousky masa opatrně vkládejte na pánev a smažte je z obou stran, dokud nebudou zlatě hnědé. Tohle zpravidla trvá jen pár minut. Poté dejte smažené kurčecí nugetky na papírovou utěrku, aby se nadbytečný olej vysušil.
Podávání a doprovodné přílohy
Kuracie rezne v cestíčku si můžete podávat s různými druhy omáček – kečupem, BBQ omáčkou, ranchovou omáčkou nebo tatarskou omáčkou. Jako doprovodné přílohy se hodí hranolky, bramborová kaše nebo čerstvý zeleninový salát. Vaše kulinářská kreativita nemá žádné meze, takže si můžete s kombinacemi hrát podle svého gusta.
Frequently Asked Questions (FAQs)
1. Jaký druh masa je nejlepší použít pro kuracie nugetky v cestíčku?
Nejlepší je použít kuřecí prsa, protože jsou šťavnatá a nemají mnoho tuku. Můžete však použít i jiné části kuřecího masa podle vaší preference.
2. Jakou strouhanku bych měl/a použít?
Nejlépe se hodí jemná strouhanka, která vytváří křupavou vrstvu. Můžete použít i strouhanku s bylinkami nebo kořením pro zvýšení chuti.
3. Můžu kuracie nugetky péct namísto smažení?
Ano, pokud chcete snížit kalorický obsah, můžete kuracie nugetky péct v troubě. Postupujte podle receptu, ale místo smažení je dejte do vyhřáté trouby a pečte, dokud nebudou zlatě hnědé.
Pozri tiež:
